מנגל גז נקי הוא המפתח לארוחות מושלמות על האש, ניקוי גריל גז באופן קבוע לא רק שומר על ביצועים אופטימליים ותקופת שימוש ארוכה יותר, אלא גם מבטיח חוויית בישול בטוחה ונעימה. בתור מומחים וותיקים בעיצוב וייצור מטבחי חוץ ומנגלים, אנו מכירים היטב את הצורך בתחזוקה נאותה של המנגל. במדריך שלפניכם, נלווה אתכם שלב אחר שלב בתהליך הניקוי, נמליץ על חומרים יעילים וניתן טיפים שימושיים לתחזוקה לאורך זמן.
המנגל – חברו הטוב ביותר של האדם
נראה כי מאז ומעולם היו המנגלים בילוי משפחתי וחברתי נהדר. הניחוח המפתה של בשרים נצלים, האווירה הנינוחה וארוחה טעימה בחיק הטבע – כל אלה הופכים כל מפגש סביב המנגל לחוויה מהנה ובלתי נשכחת. בישראל הפך כבר מזמן המנגל לחלק מהתרבות, ונראה שכל מה שאנחנו צריכים הוא תירוץ וסיבה מספיק טובים כדי להדליק את האש. אולם מאחורי הכיף וההנאה מסתתר גם הצורך בתחזוקה וניקיון – המפתח לביצועים מיטביים של המנגל לאורך שנים רבות.
החשיבות של ניקוי מנגל גז
ניקוי מנגל הגז שלך אינו רק עניין של אסתטיקה; זה חיוני מכמה סיבות:
- ביצועי חימום ותפקוד מיטביים – הסרה סדירה של שיירי מזון, שומנים ולכלוך מונעת הצטברויות העלולות לפגוע בזרימת האוויר ובהסעת החום האחידה ברחבי משטח המנגל. כך נשמרים ביצועי חום גבוהים ואחידים לאורך זמן.
- מניעת הצתה וסיכוני בטיחות – שאריות מזון יבשים ושכבות שומן מהווים סיכון הצתה פוטנציאלי. ניקוי יסודי מונע הצטברויות מסוכנות אלו ומבטיח סביבת בישול בטוחה לכם ולמשפחה.
- שמירה על טעמים טובים – מנגל נקי מונע שיירי טעמים וריחות לא רצויים מלחדור למזון הטרי שבושל עליו.
- הארכת חיי המנגל – ניקוי מסייע למנוע שחיקה וקורוזיה של מרכיבי המנגל השונים כתוצאה מחום, לחות ומלחים. כך ניתן להאריך באופן משמעותי את חיי המנגל
מדריך שלב אחר שלב – איך מנקים מנגל גז
בצע את השלבים הבאים כדי לנקות ביעילות את ברביקיו הגז שלך:
שלב 1 – הכנת הציוד והחומרים
לפני שמתחילים יש להיערך מראש עם חומר לניקוי מנגל גז וכל הציוד הנדרש:
– מברשות ניקוי מפלדה בגדלים שונים
– ספוגים ומטליות ממיקרופייבר
– כפפות עבודה ומשקפי מגן
– דליים, אגנים ומתקן להשריה
– סבון כלים נוזלי ותכשיר ניקוי ייעודי למנגלים
– נייר אלומיניום
– ועוד
שלב 2 – ניתוק אספקת הגז
יש לוודא כיבוי מוחלט של להבות הגז ולנתק את צינור הגז המחבר למכל. תחילת תהליך ניקיון מנגל גז ללא ניתוק מקור הגז, עשויה להיות מסוכנת ולגרום לפציעות ואף לסכנת חיים.
שלב 3 – פירוק המנגל לרכיבים
פירוק זהיר של רשתות הברזל, המבערים, מגשי שומן ורכיבים ניידים אחרים. כל פריט יש להשרות בנפרד בדליים עם מים ונוזל ניקוי.
שלב 4 – שפשוף וצחצוח
עם מברשת פלדה יש לשפשף בעדינות אך ביסודיות את כל הכתמים וההצטברויות על הרכיבים השונים תוך כדי השריה בחומר הנקוי. יש לשים לב כי אתם לא גורמים נזק לרכיבים ולא פוגעים בשלמותם.
שלב 5 – שטיפת רכיבים וייבוש
יש לשטוף בזרם מים חזק את כל הרכיבים שנוקו. לאחר מכן יש לנגבם ולהביא לייבוש מלא לפני הרכבה מחדש. הרכבה כאשר הרכיבים עדיין רטובים עשויה לגרום לקורוזיה.
שלב 6 – הרכבה ובדיקת תקינות
לאחר הייבוש אפשר להרכיב מחדש את המנגל, לחבר את הגז ולבצע בדיקת הצתה כדי לוודא תקינות.
איך לנקות גריל – חומר לניקוי מנגל
אחרי שלמדנו איך לנקות גריל גז, הגיע הזמן שנלמד גם באילו חומרים כדאי להשתמש. באופן כללי ניתן להשתמש בחומרי ניקוי רגילים, אלו בהם אנו עושים שימוש לניקוי המטבח שלנו, אך ניתן גם לרכוש חומרים ייעודיים לצורך ניקוי מנגל. חומרים שכאלו יעשו עבודה טובה ויסודית יותר ויאפשרו לכם לדעת כי אתם עושים את הטוב ביותר על מנת לשמור על המנגל שלכם. בכל מקרה, חשוב לבצע את הניקוי בזהירות, ולשים לב כי אינכם גורמים לנזק לאחד מרכיבי המנגל.
טיפים וטריקים נוספים לשמירה על גריל גז נקי
כאן מספר טיפים נוספים לתחזוקה ושמירה על ניקיון המנגל לאורך זמן:
- ניקוי תדיר – מומלץ לבצע ניקוי יסודי של המנגל אחת ל-5 שימושים לפחות. כך נמנעת הצטברות מוגזמת של שאריות.
- כיסוי איכותי – כיסוי עמיד ואטום הוא המפתח להגנה על המנגל מפני פגעי מזג אוויר כאשר הוא לא בשימוש.
- תחזוקה שוטפת – גירוד קל של שיירי מזון וניגוב המנגל לאחר כל שימוש שומרים על ניקיון לאורך זמן.
- טיפול בבעיות – יש לטפל בבעית בביצועי הגריל או בעיות הצתה באופן מיידי על ידי בדיקת הנחיות היצרן או פנייה למקצוען.
- בדיקה תקופתית – מומלץ לבצע בדיקה ויזואלית יסודית של רכיבי הגריל מדי תקופה לאיתור בעיות שחיקה או נזק אפשריות.
עדיין אין לכם מנגל?
כפי שראינו, ניקוי נכון ומתמיד של מנגל הגז הוא המפתח לשמירה על ביצועים אופטימליים וחווית בישול מהנה ובטוחה לאורך שנים רבות. אולם הבסיס לכל אלו הוא רכישה של מנגל איכותי ומקצועי כבר מלכתחילה.
חברת "מקור חום" מתמחה בעיצוב, ייצור והתקנה של מנגלי גז ופחמים איכותיים במיוחד עבור כל לקוח.
כל המנגלים שאנו מציעים לכם נבחרו בקפידה ונבחנו לעומק מה שמבטיח לכם ליהנות ממוצר ברמה הגבוהה ביותר ומשנים של הנאה.
אתם מוזמנים לבחון את קטלוג המנגלים שלנו, לקבל פרטים נוספים ולבצע רכישה טלפונים במספר: . 050-2132909